Number of the records: 1
Chladicí zařízení v potravinářském průmyslu
book
Urban, Milan, 1920-1982 - Author
2., přeprac. vyd. - Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1964 - 437, [1] s. ; 8°
Řada potravinářské literatury
Dvořák, Zdeněk, - Author of introduction
chladicí zařízení potravinářský průmyslCall number C 49.619 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Chladicí zařízení v potravinářském průmyslu : určeno strojníkům a záv. technikům v podnicích potrav. prům. a jako učeb. pomůcka prům. a odb. škol / Milan Urban ; Předml.: Zdeněk Dvořák Main entry-name Urban, Milan, 1920-1982 (Author) Edition statement 2., přeprac. vyd. Issue data Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1964 (Brno : Tisk) Phys.des. 437, [1] s. ; 8° National bibl. num. cnb000478476 Edition Řada potravinářské literatury Note 1750 výt.. Přehl. lit.. Věcný rejstřík. S fot. a obr. v textu. Vazba: Jaroslava Burešová Another responsib. Dvořák, Zdeněk, 1920-2009 (Author of introduction)
Subj. Headings chladicí zařízení * potravinářský průmysl Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 663/664 , 621.565 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS První vydání vyšlo r. 1956. Poté nejen vzrostl počet instalovaných zařízení, ale byly zavedeny i nové druhy a části, tak zařízení freonová a absorpční. Mnohá tato zařízení jsou složitější než zařízení dřívější a předpokládají hlubší vědomosti o obsluze a údržbě. Poznatky o nich navíc zařazuje druhé vydání.Loading…
Number of the records: 1