Number of the records: 1  

Výroba lisovaného droždí

  1. View book information on page www.obalkyknih.cz

    book

     Digitalizovaný dokument

     Markl, Antonín, 1836-1907 - Author
    V Praze : Nákladem kněhkupectví Mikuláše a Knappa, 1877 - 93 s. ; 19 cm
     droždí  kvasné technologie
     pojednání
    Výroba lisovaného droždí
    Title statementVýroba lisovaného droždí : jakož i strojených kvasnic tekutých pro pekaře, kupce, sládky a vinopaly, konečně o kvašení bramborových, obilních a melasových zápařek bez kvasnic / sepsal Antonín Markl
    Main entry-name Markl, Antonín, 1836-1907 (Author)
    Issue dataV Praze : Nákladem kněhkupectví Mikuláše a Knappa, 1877 (Tisk Mikuláše a Knappa)
    Phys.des.93 s. ; 19 cm
    National bibl. num.cnb001717105
    NoteK DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ
    Subj. Headings droždí * kvasné technologie
    Form, Genre pojednání
    Conspect664 - Potravinářský průmysl
    UDC 664.642 , 663.03 , (049)
    CountryČesko
    Languagečeština
    URLDigitalizovaný dokument
    Document kindBOOKS
    Výroba lisovaného droždí

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all