Number of the records: 1  

vaření

  1. subject heading

    subject heading

    Topical termvaření
    See also Narrower term: dušení (kuchařství)
    Narrower term: vaření sous-vide
    Narrower term: vaření v páře
    Broader term: kuchařství
    Linking entryboiling
    Conspect641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    NotePoužívá se pro popis technologického zpracování potravin ve vodě (opak např. pečení).
    DatabaseSoubor věcných témat
    References (4) - Soubor věcných témat
    (13) - ARTICLES
    (3) - ELECTRONIC RESOURCES
    (887) - BOOKS
    (30) - PERIODIKA - Souborný záznam periodika
    (1) - Video records
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all