Number of the records: 1
Stupka, Petr, 1956- - Author
Vyd. 1. - České Budějovice : MCU, 2007 - 160 s. : barev. il. ; 22 cm
ISBN 978-80-7339-088-4
kuchařství kuchařské suroviny tradiční jídla
příručky kuchařské receptyCall number C 327.070 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Česká kuchyně Title statement Kuchařské čarování II : z babiččina stříbrníku / Petr Stupka Portion of title Z babiččina stříbrníku Spine Title Kuchařské čarování II. - z babiččina stříbrníku Main entry-name Stupka, Petr, 1956- (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data České Budějovice : MCU, 2007 Phys.des. 160 s. : barev. il. ; 22 cm ISBN 978-80-7339-088-4 National bibl. num. cnb001810718 Note Terminologický slovník Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstříky Subj. Headings kuchařství * kuchařské suroviny * tradiční jídla - Česko Form, Genre příručky * kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.55 , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Česká kuchyně Document kind BOOKS Petr Stupka - kuchař, gastronomický specialista a odborný poradce - po absolvování hotelové školy v Mariánských Lázních pracoval více jak třicet let v gastronomii, hotelnictví a odborném školství. Od roku 2003 připravuje pro posluchače Českého rozhlasu České Budějovice pořad "Kuchařské čarování Petra Stupky. V roce 2005 vydal stejnojmennou knihu plnou receptů, nápadů, rad, postřehů, ale i základních odborných výrazů nebo kuchařských fíglů. "Kuchařské čarování II, z babiččina stříbrníku", je volným pokračováním prvního titulu. Tentokrát je kniha inspirována tradičními recepty, jaké si naše maminky a babičky po léta opisují, vystřihují a uchovávají např. ve starodávné kredenci - stříbrníku. Kapitoly jsou řazeny podle průběhu kalendářního roku a připomínají nám zvyky našich předků. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBULoading…
Number of the records: 1