Number of the records: 1

Drůbeží speciality

Houžvička, Alois - Author 1. vyd. - Praha : Merkur, 1969 - 124 s. : il. ; 8° drůbeží maso masitá jídla kuchařské recepty
Call number	C 72.177
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	C 72.177

Info	RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Title statement	Drůbeží speciality / Alois Houžvička
Main entry-name	Houžvička, Alois (Author)
Edition statement	1. vyd.
Issue data	Praha : Merkur, 1969
Phys.des.	124 s. : il. ; 8°
National bibl. num.	cnb000452153
Subj. Headings	drůbeží maso * masitá jídla
Form, Genre	kuchařské recepty
Conspect	641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
UDC	641.55:637.5 , 637.54:636.5 , 641.55:636.5 , (083.12)
Country	Česko
Language	čeština
Document kind	BOOKS

Praktická příručka obsahuje pokyny k úpravě drůbeže méně obvyklými způsoby. Uvádí řadu studených jídel, polévek a specialit z kuřat, kapounů, slepic, hus, kachen, krocanů, holubů, perliček a drobů z drůbeže. Zdroj anotace: Národní knihovna ČR

Number of the records: 1