Number of the records: 1
Klíma, Petr - Author
Vydání první - 221 stran : barevné ilustrace, portréty ; 25 cm
ISBN 978-80-88244-08-0
luštěninová jídla zeleninová jídla veganská jídla
kuchařské receptyCall number C 387.644 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Bezmasá jídla Title statement Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny / Petr Klíma Portion of title Luštěninová kuchařka Main entry-name Klíma, Petr (Author) Edition statement Vydání první Publication Praha : Smart Press, 2019 Phys.des. 221 stran : barevné ilustrace, portréty ; 25 cm ISBN 978-80-88244-08-0 National bibl. num. cnb003094798 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Subj. Headings luštěninová jídla * zeleninová jídla * veganská jídla Form, Genre kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.55:635.65 , 641.55:635.1/.8 , 641.56-056.84:613.26 , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Bezmasá jídla Document kind BOOKS Neházejte hrách na stěnu. Uvařte z něj skvělou večeři! S novou knihou Petra Klímy objevíte kouzlo moderní veganské kuchyně. A protože zásadní součást zdravého jídelníčku představují bílkoviny, je věnována luštěninám jako jejich kvalitnímu rostlinnému zdroji. Jak ale luštěniny skutečně zařadit do domácího vaření? Jak je správně připravovat, klíčit, fermentovat, skladovat? Co všechno se z nich dá vyčarovat a jaké druhy se na co hodí nejlépe? A hlavně, jak si na nich i s dětmi pochutnat a nikdy se u toho nenudit? Zdroj anotace: Krajská knihovna Františka Bartoše ve Zlíně, příspěvková organizaceLoading…
Number of the records: 1