Number of the records: 1
Tille, Rudolf, 1892-1998 - Author
První vydání - 244 stran ; 20 cm
ISBN 978-80-7650-138-6
Barac, František - Compiler
Tille, Rudolf, 1892-1998
19.-20. století
sladovníci sladovnictví sladovny pivovarnictví
deníky autobiografické vzpomínkyCall number C 398.544 Umístění 663.4 - Pivovarnictví Title statement Paměti sládka : Ing. Rudolf Tille / 1892-1998 / vybral a uspořádal František Barac (vnuk) Main entry-name Tille, Rudolf, 1892-1998 (Author) Edition statement První vydání Publication Praha : Pointa, 2020 Phys.des. 244 stran ; 20 cm ISBN 978-80-7650-138-6 Kč 299,00 National bibl. num. cnb003277140 Another responsib. Barac, František (Compiler)
Subj. Headings Tille, Rudolf, 1892-1998 * 19.-20. století * sladovníci - Česko - 19.-20. století * sladovnictví - Česko - 19.-20. století * sladovny - 19.-20. století * pivovarnictví - dějiny Form, Genre deníky * autobiografické vzpomínky Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.43-051 , 663.43 , 663.43:005.71 , 663.4 , 93/94 , (093.3) , 929 , (0:82-94) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 663.4 - Pivovarnictví Document kind BOOKS Sbírka autentických záznamů z deníku houževnatého světoběžníka, zaníceného sokola a především uznávaného pivovarnického odborníka Rudolfa Tilleho (1892–1998). Pod Tilleho rukama a pod jeho drobnohledem se pivo vařilo napříč celou Evropou. Kniha tak nabízí dechberoucí exkurz do tajů pivovarnictví, ale spolu s ním i desítky téměř neuvěřitelných, a přesto skutečných příběhů hrabalovského ražení, situovaných na pozadí evropských dějin.Třeba o tom, jak se jezdí na krách v ledové řece; jak to bolí, když si bez zeptání půjčíte tatínkovu dýmku; jaké to je, když v ocelárně změníte složení vyráběných šrapnelů a nikomu o tom neřeknete; jak je možné se z válečného zákopu dostat zpátky domů; jak se vyhrává výběrové řízení na pozici sládka plzeňského Gambrinusu; nebo jak se v srbské Jagodině zakládá nová sladovna, když vám ta původní shoří před očima. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBULoading…
Number of the records: 1