Number of the records: 1  

Chemické a fyzikálně-chemické metody v kontrole jakosti mléka a mlékárenských výrobků

  1. book

    book


     Cvak, Zdeněk - Author
    1. vyd. - Praha : Výzkumný ústav potravinářský, Středisko potravinářských informací : Milkom, 1992 - 17, 221 s. : obr., fotogr., tab. ; 20 cm
    ISBN 80-85120-36-4 (brož.)
    Technická publikace ;
      Peterková, Ludmila - Other   Černá, Eva - Other   Kubišová, Miroslava - Graphic technician
     jakost  mléčné výrobky  mléko
    kontrola
     příručky
    Call numberC 276.096
    Umístění
    BranchPlaceInfoSignature
    Lidická ( příruční sklad )k vypůjčeníC 276.096   

    InfoRETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
    Title statementChemické a fyzikálně-chemické metody v kontrole jakosti mléka a mlékárenských výrobků / Zdeněk Cvak, Ludmila Peterková, Eva Černá
    Main entry-name Cvak, Zdeněk (Author)
    Edition statement1. vyd.
    Issue dataPraha : Výzkumný ústav potravinářský, Středisko potravinářských informací : Milkom, 1992
    Phys.des.17, 221 s. : obr., fotogr., tab. ; 20 cm
    ISBN80-85120-36-4 (brož.)
    National bibl. num.cnb000073124
    Edition Technická publikace ; Č. 416
    NoteRozmn. - Pozn. - Přehl. lit. - Zkratky. - 500 výt. - Obálka Miroslava Kubišová
    Another responsib. Peterková, Ludmila (Other)
    Černá, Eva (Other)
    Kubišová, Miroslava (Graphic technician)
    Subj. Headingskontrola
    Subj. Headings jakost * mléčné výrobky * mléko
    Form, Genre příručky
    UDC 637.1
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindBOOKS
    Loading…

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.