Number of the records: 1
Československá kuchyně
Koreček, Ladislav - Author
1. vyd. - Praha : Merkur, 1968 - 267 s., [32] s. obr. příl. : il.
Syrový, František - Other Nestával, Antonín, - Other
vaření
Československo
příručky kuchařské receptyCall number B 11.428 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Československá kuchyně / [Autoři:] Ladislav Koreček, Antonín Nestával, František Syrový Main entry-name Koreček, Ladislav (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Merkur, 1968 Phys.des. 267 s., [32] s. obr. příl. : il. National bibl. num. cnb000143871 Note 100000 výt. - Věcný rejstřík. - Zdobený tit. list. - Barev. il. předsádky. - Obálka: František Truček Another responsib. Syrový, František (Other)
Nestával, Antonín, 1922-1985 (Other)
Subj. Headings vaření * Československo Form, Genre příručky * kuchařské recepty UDC 641/642 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Příručka našich předních odborníků obsahuje v šesti kapitolách stručnou formou podané moderní recepty jídel (studená kuchyně, polévky, teplé předkrmy-mezichody, hlavní jídla, přílohy, moučníky), vycházející z tradice naší kuchyně, ale obměněné moderními metodami v technologických postupech podle zásad racionální výživy. Každá kapitola zahrnuje podrobný obsah, úvodní slovo a řadu rad a pokynů. Zdroj anotace: Krajská knihovna Františka Bartoše ve ZlíněLoading…
Number of the records: 1