Number of the records: 1
Jihočeský kapr v naší a zahraniční kuchyni
Vrabec, Vilém, 1901-1983 - Author
1. vyd. - České Budějovice : Jihočeské nakladatelství, 1979 - 100 s. : il.
Johanus, Václav, - Illustrator
rybí jídla
kuchařské recepty příručkyCall number P 15.988 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Masitá jídla Title statement Jihočeský kapr v naší a zahraniční kuchyni / Vilém Vrabec ; [kresby Václav Johanus] Main entry-name Vrabec, Vilém, 1901-1983 (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data České Budějovice : Jihočeské nakladatelství, 1979 Phys.des. 100 s. : il. National bibl. num. cnb000158452 Note Obsahuje rejstřík Another responsib. Johanus, Václav, 1947-2024 (Illustrator)
Subj. Headings rybí jídla Form, Genre kuchařské recepty * příručky Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.55:637.56 , (035) , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Masitá jídla Document kind BOOKS Vedle předpisů na přípravu vývarů, polévek, samostatných studených i teplých pokrmů z kapra přináší i návody na vhodné přílohy a omáčky ke kapřím pokrmům. Informuje také o významu rybího masa ve výživě, radí, jak postupovatpři zabíjení, čištění, kuchání, vykostění a stahování kapra aj. Zdroj anotace: Krajská knihovna Františka Bartoše ve ZlíněLoading…
Number of the records: 1