Jakost surovin a potravin rostlinného původu - přehled aktivit v ČR : sborník z panelové diskuse v prosinci 2003 / editoři J. Prugar, S. Sýkorová.    V Praze : Výzkumný ústav rostlinné výroby, 2003 . 88 s. il. ; . ISBN 80-86555-36-4