Search results
- RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Technologie drožďařství. 2. díl, Suroviny a pomocné látky : výroba pekařského droždí na veliko : výrobky a odpadky / Václav Jonáš. Praha : Vědecko-technické nakladatelství, 1951 . 583, [2] s. - C 5.311/2
Umístění:Branch Available Unavail. / In-house use only Loaned Reserved Place Lidická 1 0/0 0 0 - Technologie drožďařství. 2. díl, Suroviny a pomocné látky. Výroba pekařského droždí na veliko. Výrobky a odpadky / Václav Jonáš. Praha : Věd.-techn. nakl., 1951 . 583, [2] s.