Dejte si kapří tatarák či sklářský sejra : známý šéfkuchař představuje jihočeské chuťovky / Petr Stupka ; foto: Slavomír Kubeš, MAFRA.   -- In:  Mladá fronta Dnes - Jihočeské vydání -- ISSN 1210-1168. -- Roč. 23, č. 300 (27.12.2012). Jižní Čechy Gastro Dnes -- S. B4.  il.